Emprendimiento en Viandas y Menú Ejecutivo
Este curso de viandas y comida congelada te enseña a planificar, cocinar y conservar alimentos de forma eficiente, segura y rentable. Ideal para organizar tus comidas o crear un emprendimiento, vas a aprender métodos prácticos que ahorran tiempo, reducen desperdicios y mantienen la calidad.
Título Privado: Emprendimiento en Viandas y Menú Ejecutivo
Duración: 2 meses (ocho clases)
Modalidad de cursado: Presencial
INCLUYE: UNIFORME DE COCINA, MATERIA PRIMA Y MATERIAL DE ESTUDIO
Plan de Estudio
- Introduccion viandas base, guisos y preparación especiadas, tartas y empanadas, milanesas.
- Hamburguesa veggie y budín, sopas y cremas, postres, pastelería.
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