Alfajores y Cookies
Este curso de alfajores y cookies te guía paso a paso para lograr productos artesanales de excelente sabor, textura y presentación. Aprendé recetas, técnicas y secretos clave para disfrutar, regalar o convertir tu pasión por lo dulce en un emprendimiento rentable.
Título Privado: Alfajores y Cookies
Duración: 3 meses (12 clases)
Modalidad de cursado: Presencial (2,5 horas semanales)
INCLUYE: UNIFORME DE COCINA, MATERIA PRIMA Y MATERIAL DE ESTUDIO
Plan de Estudio
- Alfajores de maicena tradicional y Cookies NY
- Alfajores santafesinos y Cookies brownies
- Alfajores de chocotorta y Cookies de Red Velvet
- Alfajores de Lemon pie y Browkies
- Alfajores Marplatense y Lemon Crinkles
- Alfajores Havanna limón y Cookies de avena y miel
- Alfajores Baileys y Espéculos belgas
- Alfajores de whisky y chocolate y Frosted lemon cookie
- Alfajores de chocolate y sal marina
- Alfajores picantes de chocolate y Crumble cookies
- Alfajores brownie y Crumble cookie de salt caramel
- Alfajores de cacao black y Crumble cookies de pistacho/frambuesa.
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