Pastelería para Emprender
Este taller de pastelería para emprender está pensado para que aprendas a crear productos irresistibles con calidad profesional y mentalidad de negocio. Vas a incorporar técnicas, recetas, claves de costos y presentación.
Título Privado: Pastelería para Emprender
Duración: 2 meses (ocho clases)
Modalidad de cursado: Presencial
INCLUYE: UNIFORME DE COCINA, MATERIA PRIMA Y MATERIAL DE ESTUDIO
Plan de Estudio
- Módulo 1: Biscochuelos base, arrollados clásico y pionono, budines, muffins y Cupcakes.
- Módulo 2: Clasicos de confitería, Cookies clásicas, Alfajores para vender, Selva negra y decoración.
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